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Section d'enseignement professionnel

CAP ATMFC

Par admin renaudeau1, publié le lundi 28 juin 2010 17:23 - Mis à jour le vendredi 10 février 2017 15:59

ASSISTANT(E) TECHNIQUE EN MILIEU FAMILIAL ET COLLECTIF

C’est un professionnel qualifié exerçant des activités de service :
 
  • dans les collectivités publiques ou privées assurant ou non l’hébergement des personnes
  • en milieu familial, au domicile du particulier.
 
Le titulaire assure des activités liées:
 
  • à l’alimentation
  • à l’entretien du cadre de vie
  • à l’entretien du linge et des vêtements
 
En milieu familial et collectif.
 
Recrutement :
 
Le recrutement s’effectue prioritairement sur l’académie et sur dossier, après :
 
  • une 3ème générale de collège
  • une 3ème de Section d’Enseignement Général et Professionnel Adapté (SEGPA)
  • une 3ème option Module Découverte Professionnelle (M.D.P.)
 
Organisation :
 
La durée des études est de 2 ans.
La formation comporte 33 heures d’enseignement par élève et par semaine :
 
  • 18 heures d’enseignement professionnel
  • 15 heures d’enseignement général.
 
Contrôle en cours de formation (C.C.F) pour certaines épreuves.
 
Formation en entreprise :
 
Période d’une durée de 16 semaines sur les deux années:
Découpe : 11 à 12 semaines en structures collectives et 4 à 5 semaines au domicile privé des particuliers.
 

Les domaines  techniques :

La Cuisine :

  • Courses et préparation des repas familiaux
  • Préparation des repas collectifs.

Restaurant :

  • Service des repas en collectivité.

Cadre de vie :

  • Entretien des locaux collectifs et familiaux.

Buanderie lingerie :

  • Lavage, repassage et réparation du linge familial et collectif.
 
Poursuite d’études :
 
 
Débouchés professionnels :
 
L’Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif est un professionnel dont la polyvalence lui permet d’exercer des activités de service :
 
  • Dans les services techniques des structures collectives publiques ou privées (Hôpitaux, maisons de retraite, cantines, crèches, centres de vacances et de loisirs...)
  • Au domicile privé individuel ou collectif (associations d’aide à domicile, centres communaux d’actions sociales, …)

 

Pièces jointes