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DUBLIN 2015: Guinness Storehouse

Par CORINE RAUTUREAU, publié le mercredi 1 avril 2015 22:56 - Mis à jour le mercredi 1 avril 2015 22:56

Ce mercredi, après les 3 heures de cours quotidiennes de la matinée, l'après-midi est consacré à la visite des entrepôts de l'usine Guinness qui occupent tout un quartier de Dublin. La fameuse bière, dont l'emblème est la harpe, est toujours fabriquée  de la même manière depuis 1759 avec le savoir-faire des brasseurs de cette entreprise, qui demeure un fleuron de l'économie locale. On apprend que l'eau, l'orge torréfiée, le houblon et la levure en sont les 4 ingrédients de base. Mais les élèves n'auront pas le droit de la goûter , mineurs obligent, au regret de certains.

 
 

 

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